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  • 1分钟学会Shake Shack神级奶酪酱
    1分钟学会Shake Shack神级奶酪酱
    近日Shake Shack在他们官方twitter公布的特制奶酪酱的视频菜谱。视频只有一分多钟,整个制作过程看起来也没有困难,闲在家里,整点搭配配上homemade的薯条或者汉堡,下一个米其林大厨就是你。 制作奶酪酱的配料包括:美式奶酪,切达奶酪,菜籽油,白葡萄酒醋,墨西哥胡椒,洋葱,盐,胡椒粉,重奶油。如果手边没有这么多配料,整个酱汁的灵魂是奶酪,奶油,醋和洋葱,有了这4样,也能做出差不多的低阶版奶酪酱。整个奶酪酱的制作时间大概在一小时左右,但成功做出一碗奶酪酱能吃很久,搭配各种食物都是亮点!
  • 芝士和奶酪有什么区别?
    芝士和奶酪有什么区别?
    芝士和奶酪没什么区别,两者本质是相同的,只是叫法不同。 芝士(奶酪)的作用: 1、很难感觉到肚子饿 确实相同量奶酪的卡路更高,奶酪的摄取量只要一点点就能满足人的需要。只要少量的奶酪就可摄取到人身体所需的类脂。 2、减轻烦躁,缓解压力 奶酪中含有钙。由于减肥时节食,很容易导致人体因缺钙而心情烦躁。只要吃少量的奶酪,就可以减轻烦躁,缓解压力。 3、补给减肥时必须的营养素 减肥时不只是容易缺钙。奶酪中不仅含有丰富的维生素A和B,作为发酵食品的奶酪还具有易摄取营养素和易消化的优点。可以说是健康减肥理想的选择。 4、奶酪的高蛋白质可加快人体代谢 奶酪是高蛋白质的食品。蛋白质是相比碳水化合物、类脂,消化时需要更多的能量的营养素。因此,可加快代谢,容易辅助人减肥。 5、很适合作为额外的加餐 加餐不利于减肥,往往会在减肥时被禁止。但是,忍受饥饿,会给人带来压力。其实,这个时候可以吃一点低卡路里的奶酪。推荐大家可以选择脱脂奶酪。干脆清爽,可以配合水一起食用。奶酪中含有的类脂可以给你带来饱腹感。
  • 奶酪酱可以做什么?
    奶酪酱可以做什么?
    奶酪的方式有多种多样,而奶酪酱是一种吃起來较为便捷的方式,可是奶酪酱可以做什么美味的食物呢?奶酪酱能够做许多 的食材,而与之配搭较为有效的便是吐司面包了,把奶酪酱立即擦抹在吐司面包上就可以立即吃完。除开立即吃面包,还能够和蔬菜水果配搭,一样是立即与蔬菜水果一起拌一下就可以。
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